WSA와인아카데미 WSET LEVEL2 중급자과정 수강신청 후기

오늘은 WSET LEVEL2 강의 첫 시작일이다. 지난 LEVEL1 강의는 WSA 와인아카데미 서포터스로써 참석하게 되었고 이번 LEVEL2 강의는 일체 지원 없이 내 자비를 지출해서 듣게 되었다. 사실 첫 번째 LEVEL1의 경우 WSA와인아카데미 서포터즈로서 참석한 관계로 수업의 모든 비용과 마지막 저녁 식사 비용까지 지원을 받았다 (물론 LEVEL Certificate exam은 자비로 보았다). 그럼에도 LEVEL2를 자비로 신청한 것을 보면 WSA와인아카데미에서 진행하는 WSET 프로그램의 만족도가 컸던 것 같다.

WSA와인아카데미 같은 곳에서 와인에 대한 수업을 듣게 되면 여러 가지 좋은 점이 있다. 

첫 번째로 내가 좋아하는 취미를 같이 공유할 수 있는 사람들을 만나게 된다는 것이다.

두 번째로 와인이 아무래도 가격이 있다 보니 와인을 좋아하는 분들과 여러 가지로 대화가 잘 맞고 관심사가 비슷한 경우를 많이 보았다.

세 번째로 만나게 되는 분들의 직업이 굉장히 다양하다는 점 또한 와인 수강 모임의 좋은 점이다. 나는 현재 대기업 본사에서 근무하는 입장이다 보니 여러 직업군의 분들을 만날 수 있는 기회가 한정적이다. 이런 상황에서 전문직을 포함하여 여러 직군의 분들을 만나다 보면 사고의 확장이 일어나면서 나에게 여러모로 좋은 점으로 작용했다.

얼마전 WSET LEVEL1 테스트를 응시하였고 현재 응시 결과 합격 여부를 영국으로부터 기다리고 있다. 그리고 WSET LEVEL2 TEST 및 와인 공부를 위해 LEVEL2 수강을 하게 된 것이다. 

LEVEL1과 LEVEL2의 가장 큰 차이점은 바로 와인을 위해 재배된 포도 품종의 원산지에 대한 공부이다. LEVEL1에서는 와인을 테이스팅 한 후 와인 품종을 구별하는 것을 훈련했다면 LEVEL 2에서는 동일한 와인 품종을 테이스팅 한 후 해당 품종의 원산지를 감별할 수 있어야 한다. 레드와인 기준으로 같은 까베르네 쇼비뇽을 시음한 후 바디/산도 등 여러 가지 시각/후각/미각을 통한 분석을 통해 원산지를 감별할 수 있어야 한다. 

https://www.wsaacademy.com/goods/view?no=3370

[중급/평일저녁_주1회] 06/01~07/20(월)

출처: WSA와인아카데미

WSA와인아카데미 공식 홈페이지에서 나와있는 WSET 공식 Level 가이드 내용은 다음과 같다
WSET Level2 중급과정은 유명한 대표 포도 품종들의 기본적인 특징을 알고 있으며 와인 레벨을 보고 해당 와인의 산지, 포도 품종, 스타일 및 전반적인 수준에 대해 파악할 수 있는 능력을 배우고 싶으신 분들을 대상으로 생각하면 된다고 한다.

WSET LEVEL2 과정의 금액은 87만 원이며 일주일 1회 평일 오후 7시 30분부터 10시 30분까지, 매주 1회 - 3시간 동안, 총 8주간 진행된다. 매주 배우게 되는 중급 과정 커리큘럼은 다음과 같다.

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<WSET Level2 중급과정 내용>

[1회 차] 와인의 개요
 - 포도 재배 & 등급과 기타 와인 용어

[2회 차] 와인양조 외
체계적인 와인 시음 & 와인 서비스 및 보관

[3회 차] 부르고뉴 품종
피노누아 & 가메 & 샤르도네

[4회 차] 보르도 품종
까베르네 쇼비뇽 & 메를로 & 쇼비뇽 블랑

[5회 차] 기타 레드 품종
쉬라 & 그르나슈 & 기타 뉴월드 품종

[6회 차] 기타 화이트 품종
리슬링 & 슈냉 블랑 & 세미용 등

[7회 차] 이탈리아 품종
네비올로 & 산지오베제 & 몬테풀치아노 등

[8회 차] 스파클링 & 주정강화 와인

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추후 각 과정 동안 배웠던 내용은 공부할 겸 따로 정리해서 '와인' 카테고리에 연재할 예정이다.

[WSA와인아카데미 위치]

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